Unser italienischer Michl ist ein klassischer Espresso mit 40% Robusta-Anteil aus Honduras. Die dunkle Röstung mit ihrem vollmundigen Geschmack und nussigen Noten eignet sich hervorragend für den klassischen Espresso, oder als Cappuccino oder Latte. Ideal für Mokkakanne und Siebträger.
Der Brasil kommt von der Farm Camocim in Espirito Santo, welche auf 1.200 Höhen- meter liegt. Henrique Sloper übernahm die Farm von seinem Großvater im Jahr 1999 und baut dort seit diesem Zeitpunkt ökologisch Kaffee an. Camocim ist bio und biodyna- misch (Demeter) zertifiziert. Bei der organischen/biologischen Landwirtschaft werden keine synthetischen Produkte aus der Chemie-Industrie verwendet.
Stärke: 5/5
Geeignet für: Cappuccino/Latte, Espresso
Zubereitungsart: Mokka, Siebträger