NON ESSIGE sind essigsauer, jedoch mit geringerem Säuregehalt als Essig, dadurch viel milder, viel geschmackvoller.
Sie werden vor allem zu Salat, aber auch für vieles mehr verwendet und bereichern so die kulinarische Welt der Küche von heute.
Durch reduzierte Essigsäure schaffen wir Platz für viel Geschmack und Gaumenfreude!Anwendungstipps:
gut aufschütteln, unverdünnt verwenden, Salate vorher trocken schleudern
in Kombination mit etwas gutem Öl, Salz, ev. Senf und Gewürzen eine schaumige Salatmarinade schlagen (mit einer Gabel oder einem Mixstab)
NON ESSIG Maracuja:
der EXOTISCHE Gaumenkick
für Salate wie Rucola, Rohkostsalate, Asia und Früchte
Verfeinert mit exotischer Note Saucen.
Geschmackvoll zu Fisch.
Für Desserts: z.B. zu Fruchttiramisu, als Tortengelee, zum Marinieren von frischen Früchten, pur oder eingedickt zum Eis, z.B. Vanilleeis.
Als Basis für exotische Getränke ein Traum!