Beschreibung
- Risotto mit Trüffel Geschmack
- für einen cremigen Risotto
- ideal für 2 Personen
- als leckere Beilage zu Fleisch oder als Vorspeise geeignet
- einfaches Rezept
Rezept: Den Reis in einer Pfanne mit Öl , Pfeffer, Salz und klein geschnittenen Zwiebel anrösten. Mit Gemüsebrühe (oder warmen Wasser und einen Suppenwürfel) aufkochen und nicht austrocknen lassen bis der Risotto "al dente" ist. Sobald der Risotto gekocht ist, etwas Butter und Parmigiano Reggiano dazugeben und servieren.