Dinkel aus regionalem Anbau, für Menschen, die auf Weizen, nicht jedoch auf Dinkel verzichten müssen. Das ganze Dinkelkorn wird bei der Herstellung schonend vermahlen. Dinkelmehl Type 700 hat gute Backeigenschaften und kann helles Weizenmehl in allen Rezepten ersetzen.
Universell einsetzbar sowohl zum Backen als auch zum Kochen. Ideal für Germteige, Kuchen, Brot und Gebäck.