Vielseitiger BBQ Rub für alle Fleischsorten.
Kann ohne Öl als Trockenmarinade verwendet werden. Am besten mehrere Stunden vor dem Grillen mit Gewürz einreiben und einziehen lassen.
Zutaten: Rauchsalz (Steinsalz und Rauch), Koriandersaat, Zwiebel, Senfsaat, Knoblauch, Bockshornkleesamen, Tomate, Pfeffer, Cumin, Paprika, Fenchel, Majoran, Oregano, Thymian, Sellerie, Ingwer