Fruchtiger Likör, ca. alc 25 % vol.
Die Mispel, auch Asperl genannt, ist mittlerweile eine echte Rarität geworden und reift erst ganz spät im Herbst. Die händisch geernteten Früchte werden gemeinsam mit österreichischem Bio Rübenzucker in unserem eigenen destillierten Qualitätsroggenbrand angesetzt. Und genau das ist das Erfolgsrezept für unseren Bio Mispellikör. Natur pur und keinerlei Zusätze. Nach einer Mazerationszeit von sechs Wochen wird der Likör gefiltert und gelagert, bis sich sein volles Aroma entfaltet hat. Jede Flasche wird händisch abgefüllt und etikettiert. Der Bio Mispellikör überzeugt mit seinem zarten Apfelgeschmack und einer harmonischen Süße.
Zutaten:
- Bio Mispel
- Bio Qualitätsroggenbrand (in unserer eigenen BioBrennerei hergestellt, 100 % reinstes Herzstück)
- Bio Rübenzucker
Herkunft:
Mispel: handgepflückt von unseren Mispelbäumen
Roggen: von unserem Hof und Partnerbetrieben im Umkreis von max. 20 km
Zucker: BioVermarktungs GmbH, Österreich