Delikates Fruchtmosaik, grüne Pfirsiche, rosa Grapefruit, Kriecherl; feine Säurepikanz, saftig, lebendig, mit kompaktem Mittelbau, Fülle und Finesse halten einander die Waage; Riesling-Klassiker par excellence.
ALKOHOL: 13,5%vol, trocken
DREHVERSCHLUSS
LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre
TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und mediterraner Küche.
Von Hand gelesen. Schonende Pressung und Verarbeitung. Temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.